| 发布日期：2024-08-28 09:34 点击次数：169 |
据披露的名单，北向沪股通和深股通共有85只ETF调入，包括59只在上交所上市的ETF及26只在深交所上市的ETF。港交所上市的6只ETF纳入南向港股通。届时，ETF互联互通的全部产品数量将扩容至241只，增幅接近60%。
昨天是老公29岁的生日，我就想给他做一些不一样的美食，因为现在有两个孩子还有房贷要去兼顾，所以老公的工作还有压力要比我大了许多，平时吃的都是一些简单的粗茶淡饭，只要能把肚子填饱就行，但是生日的时候，吃的饭菜可不能马虎，我就做了一盘老公特别爱吃的炒花甲。
说到炒花甲，相信很多人觉得这是一道非常美味的海鲜，虽然里面的肉不是特别的多，但吃起来口感是非常鲜嫩的，很多人在炒花甲的时候，不知道正确的做法是什么，导致炒出来的花甲口感差，吃起来一点都不鲜嫩，虽然我平时不经常在家里炒花甲，但是我跟专业的厨师学习过，炒出来的花甲口感还是很不错的。
现在我把正确的方法分享给你，喜欢的话按照这个方法去做，在家里能吃到非常美味的炒花甲，正确的做法是这样的，炒花甲的时候根本不需要焯水，因为花甲肉的肉感是非常鲜嫩的，烧水的话可都会因为高温的影响，破坏花甲肉的鲜嫩口感，所以万万不能焯水。
估计你第1步就走错了吧，我们做的第1步不是把花甲焯水，而是把花甲放在40度左右的温水中，加入适量的食用盐和油，搅拌均匀之后，放在里面浸泡20分钟，这样可以有效的去除花甲里面的沙子，还有残留物质，让做出来的花甲口感更好一些。
然后在锅里面倒入少许食用油，等油热了之后先翻炒大葱和姜，然后加入少许干红辣椒，炒出香味之后倒入花甲，用大火爆炒两分钟，往里面加入适量的啤酒，盖上锅盖闷三分钟，最后用大火收一下汤汁，加入少许食用盐，生抽搅拌均匀之后就可以出锅装盘了。用这样的方法炒出来的花甲口感好，肉质鲜嫩，让人吃起来特别过瘾，你学会了吗？
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